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Ciro Picariello Brut Contadino L'Educato

Ciro Picariello Brut Contadino L'Educato

Campania (Italie)

Le cépage est 100% Fiano di Avellino. Le Fiano destiné à la production de Brut Contadino est récolté...

21,70

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Ciro Picariello Brut Contadino L'Educato

Type

Vin Mousseux (Italie)

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

12,5%

Format

0,75 L

Évalutation

Le cépage est 100% Fiano di Avellino. Le Fiano destiné à la production de Brut Contadino est récolté légèrement à l'avance pour conserver le fruit croquant et conserver son agréable acidité. La refermentation en bouteille dure 24 mois. Dégorge il est effectué pour expulser les levures et le vin est affiné pendant encore 6 mois en bouteille. Perlage subtil, veine acide et minérale prononcée et nez évolutif qui commence à parler d'hydrocarbures.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C