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Cobelli Gewürztraminer Géss 2017

Cobelli Gewürztraminer Géss

2017
Trentino (Italie)

Le Gèss est obtenu uniquement à partir de raisins Gewürztraminer. Le nom Gèss relie le vin au territ...

22,70

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Cobelli Gewürztraminer Géss 2017

Type

Vin Blanc

Origine

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2017

Évalutation

Le Gèss est obtenu uniquement à partir de raisins Gewürztraminer. Le nom Gèss relie le vin au territoire: Gèss n'est rien d'autre que la traduction en dialecte du mot craie. La société se développe presque entièrement sur une veine de gypse qui était bien visible à l'époque où la zone était dédiée à l'extraction de ce matériau; de la carrière aujourd'hui il n'y a aucune trace. Le vignoble dont est issu le Gess a été planté en 1970. En limitant au maximum le contact avec l'oxygène, après une semaine de macération sur les peaux, les raisins broyés fermentent dans l'acier. Il reste ici jusqu'à l'été suivant, passant à la fois l'hiver et l'été, pour mûrir et obtenir la bonne stabilisation.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C

Commentaires de nos clients

5,0/5
1 commentaire
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par : Savio (17 janv.) - Millésime 2017

Cobelli Gewürztraminer Géss

Ho conosciuto i vini di Cobelli in un mio recente tour nel Trentino , ene sono rimasto folgorato. Questo Gewùrztraminer ti ammalia già nel versarlo,con il suo dorato limpido con i suoi riflessi , ma è quando lo porti al naso che inizia un vero viaggio. i suoi profumi si vestono di esotico, di fiori gialli baciati dal sole, di spezie.. Al sorso poi è un inseguirsi tra minerali , frutti e note calde che ti accompagnano lungamente in un piacere crescente