Col d'Orcia Brunello di Montalcino

Col d'Orcia Brunello di Montalcino est un vin élégant et vigoureux à la robe rouge rubis dense aux reflets violets juvéniles. L'arôme est intense et concentré, de fruits mûrs, avec une agréable fraîcheur vineuse bien entrelacée avec des notes boisées. La saveur est ample et complexe, sur un fond de tanins souples se dégage une matière fruitée ennoblie par des nuances épicées dérivées du chêne. Il se marie bien avec les préparations à base de viandes rouges comme les ragoûts et les viandes braisées; également excellent avec du gibier à fourrure et des fromages affinés, même épicés.