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Donnafugata Moscato di Pantelleria Kabir 2019

Donnafugata Moscato di Pantelleria Kabir

2019

Kabir est né de vignes de Moscato d'Alessandria cultivées avec un jeune Pantelleria bas de plus de...

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19,70

/ btlle. 0,75 L

Vin Donnafugata Moscato di Pantelleria Kabir 2019

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeNaturellement doux
Alcool i11,5%
Format et millésime0,75 L - 2019

Évalutation

Kabir est né de vignes de Moscato d'Alessandria cultivées avec un jeune Pantelleria bas de plus de cent ans; la récolte des grappes sucrées a généralement lieu fin septembre. En cave, le processus est extrêmement simple: après un pressurage doux, le moût est fermenté en acier où il vieillit pendant deux mois.

La nuance dorée de Kabir parle de la douceur douce de ce Moscato qui ne révèle son acidité vibrante qu'à la dégustation. Du verre vient l'invitation des notes exquises de pêche, d'écorce d'orange et d'ananas confit. La gorgée est parfaitement équilibrée, la correspondance gustative-olfactive est étonnante, la finale est longue et avec une texture crémeuse. Une délicatesse authentique.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 8º C et 10º C

Commentaires de nos clients

4,7/5
6 commentaires
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par : Leomi67 (13/08/2020) - Millésime 2018

Kabir

Pour qui ne connaisse pas l île de Pantelleria en Sicile, la cave de Donna Fugata produit entre autre deux vins excellents, le Passito Ben Rye et le Kabir. Celui est un muscat fait avec un raisin appelé Zibbibo en dialecte. Très fin en bouche et parfumé à souhait, pour amateur avertis.

par : gabri (10/10/2018) - Millésime 2017

Bien aromatique

Très beau équilibre en bouche entre les sucres et l'acidité, belle longueur et persistance des arômes, Il n'a pas la puissance d'un Muscat moelleux mais par contre un côté plus léger qui le rend plus facile à boire.

par : Anne (11/07/2018) - Millésime 2016

Le grand Kabir

Fruité,floral,frais et doux...moins capiteux que son grand frère Ben Ryé ce muscat d’Alexandrie de chez Donnafugata est très aromatique!Un délice!

par : CHABANNET Jerome (30/10/2020) - Millésime 2019

Très bon vin fruité

Vin fruité pas trop sucré découvert dans un bar à vin. Fantastique goût très fruité sans trop de sucre.

par : Tony (05/04/2018) - Millésime 2016

Good but not great

Lovely pure aromatic muscat flavours - floral and green grape with a hint of spice on the finish. Concentrated, intense, possibly not quite enough acidity as it does feel a little heavy on the palate.

Vin de Donnafugata

Donnafugata

Donnafugata fut fondée en Sicile en 1983 par la famille Rallo. À ce jour, la société possède trois caves sur trois terroirs différents : Marsala, Contessa Entellina et Pantelleria, ce qui représente en tout plus de 300 hectares de vignoble. Les vins de Donnafugata parlent de la Sicile et de son ample et passionnant univers de sensations : de la diversité des sols de l'île, des diverses orientations et altitudes où se situent les vignobles, des particularités de leur climat,...

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