Ettore Germano Barolo Serralunga

Dans le cadre incomparable des collines de Serralunga, la cave d'Ettore Germano est de celles qu'il n'est pas besoin de présenter. Sans idées préconçues ni engagements de quelque type que ce soit, sauf celui d'une absolue qualité, la petite cave de Germano est, dans cette région, parmi les plus prédisposées à l'expérimentation et à l'originalité.

C'est dans un tel contexte, dans une région austère aux sols calcaires et superbement exposés, que naît ce Barolo Serralunga. Tout un classique par la robe et les arômes, avec de douces notes de réglisse et d'élégants rappels de confiture de cerises. Un vin direct et tonique en bouche, d'une persistance infinie et d'une mémorable longévité.

Un monument élevé au classique Barolo dans une bouteille où convergent un millésime exceptionnel, un terroir incroyable — à peine un hectare de quelques crus mythiques tels que Prapò, Cerretta et Lazzarito —, et un vieillissement soigné de 2 ans en barriques de chêne.