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Grand Veneur Chat. du Pape La Fontaine 2020

Grand Veneur Chat. du Pape La Fontaine

2020
BIO
Épuisé

41,45

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

« La Fontaine » est un lieu-dit idéalement orienté pour la production de grands vins blancs de Châteauneuf du Pape. La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne d’avoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur du vin.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or jaune
Nez
Complexe / Agrumes / Fruit exotique / Coing / Miel / Vanille
Bouche
Puissant / Structuré / Frais

Consommation et garde

Servir entre 10º C et 12º C

Accords mets et vins

Viandes blanches / Risotto aux champignons sauvages / Foie gras / Fromages crémeux

Notations et médailles

201792-95 PK
201592-94+ PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,0/5
1 commentaire
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevage10 mois
Âge des barriquesNeuves et à demi neuves
Type de boisChêne français

Les vignobles

SolArgiles / Calcaire
ClimatContinental à influence méditerranéenne
OrientationNord