| Type | Vin doux pétillant |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 5,5% |
Fiche technique
Le vin
Vin aromatique par excellence, le Moscato se présente dans le verre d'une belle couleur jaune-vert, aux reflets dorés caractéristiques, avec une trame persistante de bulles. Les arômes typiques sont ceux de fleurs d'acacia blanc, de fruit de la passion, de miel, avec des notes minérales de sous-bois comme la sauge, le thym et la menthe typiques de notre terroir. En bouche, il est sapide, agréable et avec une note acide correcte pour contraster le remarquable résidu de sucre résultant d'une maturation complète du raisin, de manière à le rendre agréable mais intense.
Consommation et garde
Servir entre 4º C et 6º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Pelissero
Grâce à Giorgio, actuellement à la tête de l’entreprise, la cave des Pelissero s’est développée en passant de petite entreprise artisanale familiale à marque de référence pour le territoire du Barbaresco. C’est à Treiso que Giorgio a transfusé tout l’esprit d’entreprise et technologique dans une autre à l’avant-garde qui ne manque jamais dans les cartes des meilleurs restaurants des Langhes et du monde. Plus de 40 hectares de vignes cultivées de façon écologique sont dominés...
