Autòcton Celler

Autòcton Celler est le troisième projet du jeune Albert Jané après avoir consolidé Acústic et Ritme (à Montsant et Priorat). Vieilles vignes autochtones de sumoll, xarel·lo vermell, xarel·lo, malvasía de sitges, subirat parent ... dans une ferme catalane 16ème siècle, lieu magique chargé d'histoire et d'émotions ... dans la vallée montagneuse d'El Montmell.

Ce projet vital est né comme une justification et une dignité des variétés indigènes de la région plantées près de la Méditerranée et dans des sols argilo-calcaires pauvres.