Château Gabelot

Le Château Gabelot était autrefois la demeure du Gabelou l'homme qui prélevait la Gabelle, l'impôt sur le sel, pour le compte du roi. Comme il était nanti, il possédait quelques terres autour de son habitation, un vignoble aujourd'hui constitué de 20 hectares de vignes à 40 km au sud-est de Bordeaux. L'ensemble de ce vignoble a obtenu le label biologique en 2020.