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4.0/5
(À partir de 9 commentaires sur 3 vins)

Hacienda Solano

Hacienda Solano est une petite cave familiale située à La Aguilera, localité historique de la province de Burgos sur laquelle poussent certains des meilleurs vignobles de la DO Ribera del Duero. Ici, à des altitudes qui frôlent les 1000 mètres et dans des conditions climatiques qui peuvent être extrêmes, la cave cultive ses vieux vignobles, quelques-uns centenaires, sur des parcelles minuscules qui ne permettent pas la mécanisation.

À la tête de la partie technique de la cave nous trouvons Sophie Khün, œnologue alsacienne au long parcours professionnel en France et en Australie, et Toni Sarrión (Bodegas Mustiguillo, Utiel), qui s'est joint au projet en 2016 pour proposer une conception plus artisanale et plus respectueuse de l'environnement, et une intervention minimale sur le terrain tout autant qu'a la cave. Bien qu'elle ne dispose pas de l'attestation officielle, la cave applique les préceptes de l'agriculture écologique et veut élaborer des vins qui parlent du terroir, classés selon l'âge de ses vignobles et les particularités du sol de chaque parcelle.

En définitive, une cave qui nous rapproche avec naturel de la Ribera del Duero pour nous offrir des vins plus légers, délicats, frais, élégants et de garde. C'est là un exemple à suivre.

  • Année de fondation2001
  • Vignoble propre :12
  • ŒnologueToni Sarrion y Sophie Kuhn
  • Production annuelle de bouteilles50000

À propos de Vinissimus

En 2005 Toni Vicens, un amoureux des vins passionné de programmation web, fonda Vinissimus avec à peine une centaine de vins en catalogue.

Aujourd'hui, ce sont 4 700 000 bouteilles vendues, 350 000 commandes traitées et 136 000 clients sur toute l'Europe. Vinissimus est présent dans 5 pays, offre 16 000 références sur catalogue et est leader en vente de vin espagnol par Internet en Europe.

À Vinissimus, nous soignons chaque commande pour nous assurer que tout ira bien et que nos clients recevront leur vin le plus rapidement possible. Une technologie propre de gestion des commandes et un service-client personnalisé travaillent ensemble pour leur donner toute satisfaction.

  • Garantie de retour / bris

    Si l'un de nos produits n'est pas en bonnes conditions ou il ne vous satisfait pas, vous pouvez nous le renvoyer. Si une bouteille se brise au cours du transport, nous vous en ferons parvenir une autre.

  • Paiement sécurisé

    Les règlements par carte se font par le biais de la plateforme 4B et, pour garantir une sécurité maximale, ils sont encryptés à l'aide du protocole SSL.

  • Livraison Express

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