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Barraco Terre Siciliane Zibibbo 2018

Barraco Terre Siciliane Zibibbo

2018

Un vin profond, intéressant et très particulier. Le Zibibbo de Nino Barraco, élaboré avec un muscat ...

Disponible sous 5 jours

21,65

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Barraco Terre Siciliane Zibibbo 2018

Type

Vin Blanc

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

12,5%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Un vin profond, intéressant et très particulier. Le Zibibbo de Nino Barraco, élaboré avec un muscat d'Alexandrie, est un délice de couleur dorée qui provient des vignobles plantés dans des sols de pierre calcaire, dans une zone de Marsala située tout près de la mer. Habitués que nous sommes aux vins doux produits par cet ancien cépage égyptien dans l'île de Pantelleria, cette version de Trapani, sèche, nette et directe, surprend très agréablement.

Le raisin, le territoire et la sensibilité et l'art de son œnologue se résument dans chacune des bouteilles de Zibibbo Barraco : un raisin aromatique très intense dans ses douces notes d'abricot et de datte ; un processus de production particulier, avec une macération courte et un vieillissement où le vin est en contact avec ses lies ; une minéralité prononcée, fruit de la qualité de pierre calcaire des sols et de sa proximité de la côte.

Son bouquet combine les notes variétales avec des arômes propres à l'hiver méditerranéen (bergamote, pamplemousse et citron), des notes de gingembre et de menthe et des rappels de feuilles de tabac. Un vin structuré, frais, savoureux, léger et une bonne teneur en alcool. Approcher l'essence et la nature de ce vin est toute une expérience et nous sommes certains que, lorsque vous la vivrez, vous deviendrez des inconditionnels de ce vin.

Frittura di pesce / Pasta con le sarde / Pollo agli agrumi / Impepata di cozze

  • Robe :Giallo dorato
  • Nez :Erbe aromatiche / Agrumi / Complesso / Albicocca
  • Bouche :Morbido / Persistente / Sapido / Articolato
  • Température de service optimale :Entre 10º C et 12º C

Commentaires de nos clients

4,6/5
5 commentaires
5 étoiles
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par : Frédéric (14/11/2019) - Millésime 2017

le vrai gout de la sicile.

un magnifique blanc sec de muscat d'alexandrie, tendu et mineral. il est des petits chefs-d'oeuvre qui meriterais la lumière . Bravo Nino.

par : Frédéric (01/02/2017) - Millésime 2013

Oubliez Marsala (... et aussi Palerme)

Zéro sucre ! Une pointe (très précise) de macération et une vision stratosphérique du muscat d'Alexandrie... plus que sec, épuré, réduit à son essence! C'est bluffant. Bravo M. Barraco, vous êtes un grand vigneron.

par : John Parker (08/08/2018) - Millésime 2013

Simply superb!

An outstanding wine with depth and great mineralogy. Wonderful deep colour reminiscent of a fine burgundy. Great value in my opinion.

par : Enrico (14/02/2018) - Millésime 2013

Barracco Zibibbo 2013 un gusto fortemente sapido

Preso come vino da dolce mi sono accorto che invece è un vino da pasto. Ha un gusto fortemente sapido, molto secco. Probabilmente va molto bene abbinato al pesce

par : Vincenzo (23/12/2016) - Millésime 2013

Bel ricordo

Ammaliante sapidità di frutta bianca assolata. Di apprezzabilità facile per molti palati, ideale in abbinamento a pesce ma ovviamente compagno delle conversazioni prima di impiattare la portata. Fresco e chiaro. Siciliano puro.

Nino Barraco

Nino Barraco

Des vins uniques, pourvus de personnalité, de caractère et d'une territorialité affirmée. C'est avec de telles prémisses que travaille la cave de Nino Barraco, l'un de celles qui a le plus et le mieux investi dans la production écologique de ses vins. Originaires de Marsala, les vins de Nino Barraco font partie des incontournables de la Sicile, fruit d'un travail entièrement artisanal dirigé par Nino à chacune de ses étapes, de la vendange à l'élevage. La conduite biologiq...

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