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Château La Bonnelle Saint-Émilion Grand Cru 2015

Château La Bonnelle Saint-Émilion Grand Cru

2015
91
SUCKLING

Château La Bonnelle Saint-Émilion Grand Cru est un joli vin plaisir, particulièrement agréable au ne...

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19,70

/ btlle. 0,75 L

Château La Bonnelle Saint-Émilion Grand Cru 2015

Producteur

Alcool i

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2015

Évalutation

Château La Bonnelle Saint-Émilion Grand Cru est un joli vin plaisir, particulièrement agréable au nez, mêlant des notes fraîches de cassis et de groseille soutenues par un boisé fin. On retrouve ces arômes dans une bouche tendre, souple et légère, aux tanins déjà bien affinés. Une bouteille qui s'appréciera dans sa jeunesse.

Accords mets

Viandes rouges / Bifteck aux champignons

Vignoble

  • Âge de la vigne :40 ans
  • Sol :Argiles / Silice
  • Climat :Atlantique à influence continentale
  • Rendements :Rendements modérés

Élaboration

  • Matériau de vinification :Bois / Béton / Acier inoxydable
  • Durée de l'élevage :18 mois
  • Âge des barriques :Neuves
  • Type de bois :Chêne français

Dégustation

  • Robe :Rouge intense
  • Nez :Bois fins / Cassis / Groseilles
  • Bouche :Finale longue / Tanins bien intégrés / Belle structure

Recommandations

  • Température de service optimale :18º C
  • Décantation :Décanter
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2025

Château La Bonnelle

Château La Bonnelle

Vignoble créé au milieu du 19eme siècle sur l’appellation SAINT EMILION, le château LA BONNELLE appartenait à leur grand-mère. Repris en 1963 par François SULZER notre père, il ne comptait plus que 6 ha de merlot et Cabernet Franc vinifiés en coopérative.En 1990, Olivier SULZER décide d’y débuter sa carrière de vigneron. Le vignoble est agrandi pour atteindre 12,60 ha sur la commune de Saint Pey D’Armens à l’Est de Saint Emilion.Un nouveau chai de vinification est construit, ...

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