Centopassi Grillo Rocce di Pietra Longa 2018 · L'acheter sur Vinissimus 11,60 €
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Centopassi Grillo Rocce di Pietra Longa 2018

Centopassi Grillo Rocce di Pietra Longa

2018
BIO

11,60

/ btlle. 0,75 L
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  • 4.78/5 Évaluation du Trusted Shops

Fiche technique

TypeBlanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

Des aspérités rocheuses et de brusques amplitudes thermiques caractérisent l’environnement des vignes de Pietra Longa dans la campagne de Monreale : c’est là qu’est né le Rocce , cet austère Grillo pur. Dédié à Nicolò Azoti, syndicaliste de Baucina assassiné par la mafia, il repose en acier pendant neuf mois sur ses lies. Jaune paille aux reflets dorés, le nez est nettement minéral, avec des notes de jasmin et des bouffées d'agrumes de cédrat et de pamplemousse. Les parfums tendres du maquis méditerranéen certifient l'origine du label. Frais et incroyablement savoureux en bouche, ce Grillo exceptionnel est minéral, harmonieux et équilibré.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune paille / Reflets dorés / Lumineux
Nez
Floreale / Minéral / Agrumi / Cèdre / Pamplemousse / Lima / Macchia mediterranea
Bouche
Frais / Sapido / Minéral

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Poisson, Sushi, Crustacés

Commentaires de nos clients

3,0/5
2 commentaires
Millésime:

Le domaine

Centopassi

Centopassi

Centopassi est un domaine sicilien engagé contre la mafia, d’où son nom reprenant le célèbre film I cento passi (Les Cent Pas). Cependant, cela ne doit pas faire oublier l’excellente qualité intrinsèque des vins. L'entreprise travaille sur des terres confisquées à la mafia et fonde son travail sur les valeurs de transparence et de durabilité de la chaîne d'approvisionnement. La région est...

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