Jaboulet Secret de Famille Rouge 2019 · L'acheter sur Vinissimus 8,99 €
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Cette cuvée est d'une robe sombre aux reflets pourpres. Le nez est subtil et élégant laissant percevoir des notes de cassis de griottes et de mûres. En bouche le vin est frais et équilibré. La tension est encadrée par des tanins soyeux. Les arômes se développent doucement sur un milieu de bouche riche en fruits noires et en épice. La trame élégante du vin se retrouve en final sur une impression de fraîcheur.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Robe profonde / Reflets pourpre
Nez
Élégant / Cassis / Mûres
Bouche
Frais / Équilibré / Tanins soyeux / Fruit noir / Épices douces

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Viandes grillées, Fromage type brie et cambembert

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L'élaboration

Matériau de vinificationAcier inoxydable / Bois
Durée de l'élevage12 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigne35 ans
SolArgilo-calcaire / Galets
ClimatContinental
RendementsRendements faibles

Le domaine

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Domaines Paul Jaboulet Aîné

En 1834, cent ans avant la création de l’A.O.C. Hermitage, Antoine Jaboulet commença à transformer cette région somnolente en l'un des terroirs vitivinicoles les meilleurs au monde. Depuis lors, Paul Jaboulet Aîné est devenu la référence au nord du Rhône et son Hermitage "La Chapelle" une icône qui fait partie des meilleurs vins jamais produits. En 2006, la famille Frey, propriétaire...

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