Pérez Pascuas Gran Selección

Le Pérez Pascuas Gran Selección est le «chef-d'œuvre» de cette cave familiale. Il est fait uniquement dans d'excellentes cultures avec des vignes qui dépassent 70 ans. C'est le vin de la famille, et avec son élaboration, les enfants et petits-enfants du fondateur rendent hommage à Mauro Pérez. Le terroir pur a conduit à une expression maximale, un vin rouge aux manières uniques dont la personnalité force un point à part. Nervosité, élégance et pure finesse caractérisent ce vin. Vinification traditionnelle, avec 26 mois de vieillissement en fûts de chêne américain et français et reste en bouteille pendant 36 mois de plus. Considéré comme l'un des grands vins d'Espagne. Un vin plein de nuances et avec un grand potentiel en bouteille.