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Fiche technique

TypeCava
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli11,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune paille / Propre / Brillant / Bulle fine et persistante
Nez
Intensité haute / Arômes tertiaires / Notes de pâtisserie / Viennoiserie / Arômes primaires
Bouche
Léger / Soyeux / Frais / Vivace / Carbonique bien intégré / Long / Persistant

Consommation et garde

6º C

Accords mets et vins

Poisson blanc / Poisson en sauce / Poulet au four / Volailles en sauce / Pâtisserie / Riz à base de poisson / Riz à base de poisson et de viande / Poularde / Caille / Chapon / Perdrix / Crustacés / Charcuteries salées / Lapin / Filet mignon / filet / Lièvre / Canard / Mollusques / Jambon sec / Entrecôte / Côte de bœuf / Fruits secs

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Cave et vinification

Durée de l'élevage24 mois