Bodegas Alto Moncayo mise sur les variétés autochtones (souches de grenache “de montagne”) et la conservation du patrimoine de vieux vignobles, à la recherche d’une haute qualité, tant dans l’élaboration des vins que dans la présentation du produit, pour être compétitifs à l’échelle internationale.
Bodegas Alto Moncayo fait partie du Groupe Jorge Ordóñez, dirigé par Ordóñez lui-même, et qui comporte aussi la cave de Malaga qui porte son nom,Jorge Ordóñez & Co., Bodegas Breca (Calatayud), Bodegas Avanthia (Valdeorras), Bodegas La Cana (Rías Baixas), Bodegas Ordoñez (Montsant y Rueda), Bodegas Venta Morales (La Mancha) et Bodegas Volver (La Mancha, Jumilla, Alicante).
