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Bodegas Prieto Pariente

Bodegas Prieto Pariente

Soutenu par la longue tradition familiale des Bodegas José Pariente, le Prieto Pariente est le projet que Martina et Ignacio, frère et sœur, ont lancé sur les terres de Castille et León. Avec Ignacio à la tête de l'entreprise et Martina à la direction œnologique, la cave s'est alors axée sur la recherche et la sélection des vignobles les plus anciens de Valladolid, les garrigues des hauts-plateaux du Nord et les collines minérales de Cebreros et du Bierzo. Là, ils ont loué ju...

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5.0/5
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Bodegas Prieto Pariente

Bodegas Prieto ParienteBodegas Prieto Pariente
Soutenu par la longue tradition familiale des Bodegas José Pariente, le Prieto Pariente est le projet que Martina et Ignacio, frère et sœur, ont lancé sur les terres de Castille et León. Avec Ignacio à la tête de l'entreprise et Martina à la direction œnologique, la cave s'est alors axée sur la recherche et la sélection des vignobles les plus anciens de Valladolid, les garrigues des hauts-plateaux du Nord et les collines minérales de Cebreros et du Bierzo. Là, ils ont loué jusqu'à douze propriétés dont les vignes étaient anciennes et de faible rendement, principalement plantées de tempranillo mais aussi de grenache, de cabernet sauvignon et de viognier.

Chaque parcelle est vinifiée séparément, ce qui permet de sélectionner en cave le coupage qui convient le mieux à chacun des vins, dont on attend qu'il fasse montre d'une personnalité propre et singulière. C'est pourquoi l'intervention au cours du processus d'élaboration est la plus discrète possible, avec des macérations très longues qui cherchent à intensifier le caractère du vin et à refléter le lieu de sa provenance. En définitive, un type de vin frais, aimable, fluide, de style atlantique, élégant et sans avoir recours à tant d'extraction.

  • ŒnologueMartina Prieto Pariente

À propos de Vinissimus

En 2005 Toni Vicens, un amoureux des vins passionné de programmation web, fonda Vinissimus avec à peine une centaine de vins en catalogue.

Aujourd'hui, ce sont 4 700 000 bouteilles vendues, 350 000 commandes traitées et 136 000 clients sur toute l'Europe. Vinissimus est présent dans 5 pays, offre 16 000 références sur catalogue et est leader en vente de vin espagnol par Internet en Europe.

À Vinissimus, nous soignons chaque commande pour nous assurer que tout ira bien et que nos clients recevront leur vin le plus rapidement possible. Une technologie propre de gestion des commandes et un service-client personnalisé travaillent ensemble pour leur donner toute satisfaction.

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