Cara Nord

Mineral del Montsant

Das modern gestaltete Etikett des „Mineral del Montsant“ lockt das Auge. Erst auf den zweiten Blick ist der Umriss des Weinanbaugebiets Montsant zu identifizieren. Es umringt das hier weißgehaltene Priorat fast vollständig. Erkennbar ist auch die Darstellung eines überaus bunten Flickenteppichs unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit. Tatsächlich wird der Montsant-Untergrund von kalkig-lehmigen, tonhaltigen, sandigen, auch granitartigen Böden dominiert, die für extrem spannungsreiche Weine sorgen können. Der „Mineral del Montsant“, hergestellt in El Masroig, ist einer dieser spannungsreichen Weine und passt wunderbar zu Tomàs Cusiné und seinen bemerkenswerten „Cara Nord“-Weinen aus der Conca de Barberà. Doch mit dem „Mineral“ und dessen 80:20 Anteilen Carinyena und Garnatxa setzt Tomàs Cusiné ein besonderes Ausrufezeichen. Im Glas ist ein duftender, eigenwilliger, anspruchsvoller, sehr herausfordernder Montsant-Wein. Purpurrot, fast violette Optik; in der Nase überreife dunkle Früchte, sanft-würzig, erdig, etwas Holz; reif und fruchtig im Mund, mineralisch, ruppig, schmirgelnde Tannine, gutes Säurespiel; langanhaltender Nachklang. Herausforderung und Spannung in einem.

Herausfordernd und spannend

Cara Nord Negre

Garrut es un nombre catalán para Monastrell, entonces es lo que se llama GSM - Garnacha, Syrah, Monastrell. El estilo de la DO Conca de Barberá le atrae a este coupage bastante fuerte cierta elegancia y mineralidad.

GSM elegante

 me ha gustado mucho es agradable frutal equilibrado buena relación por precio sin duda repetiré otra vez un buen vino

me gusta

magnífica relación calidad precio para un vino suave y afrutado, que acompaña bien cualquier carne. Ideal asimismo para una sopa de escudella. 

Sabroso y afrutado

Cara Nord Garrut

Die Vinifizierung eines reinsortigen „Garrut“ durch „Cara Nord“ ist nicht nur eine überaus originelle und bewundernswerte Idee; es könnte sich daraus sogar mit etwas Glück die Wiederbelebung einer in der „D.O. Conca de Barberà“ ziemlich vernachlässigten einheimischen Rebsorte entwickeln, die unter dem Synonym „Monastrell“ z.B. in Jumilla (Casa Castillo) oder Alicante (Enrique Mendoza) hochgelobt, hochdekoriert und sehr begehrt ist. Die Rebsorte Garrut würde in der „Conca“ die rote Garnatxa und die Signaturrebe Trepat auf perfekte Weise ergänzen. Ihre potentiellen Möglichkeiten werden durch Cara Nords "Garrut“ (aber auch durch andere in der Region) überzeugend und geradezu beeindruckend demonstriert. Der „Cara Nord Garrut“ ist finessenreich, elegant, intensiv, und besitzt eine bewundernswert eigenständige Persönlichkeit. Im Glas dunkles Kirschrot; die Aromen mediterran, zart, viele Kräuter und Gewürze, Fenchel, Frühlingsblumen, auch dunkle Beeren; im Mund kraftvoll und mit großem Charakter, feine Textur, subtile Säure, elegante Frische, Blaubeeren und Pflaumen, weiche Tannine; filigraner Nachklang. Absolut überzeugend.

Absolut überzeugend

Der Puls eines jeden Weinenthusiasten beschleunigt sich zunehmend, trifft er auf einen sortenreinen Wein der Rebsorte „Garrut“. Die Bezeichnung „Garrut“ existiert ausschließlich in der Gegend nördlich von Tarragona, aber keiner möchte wirklich darüber streiten, ob es sich lediglich um einen regionalen Ausdruck für die Rebsorte Monastrell handelt. So oder so: Das, was „Tomàs Cusiné“ in der „D.O. Conca de Barberà“ mit seiner hoch an der Nordseite der „Sierra de Prades“ wachsenden Rebsorte „Garrut“ zustande bringt, ist absolut faszinierend. Wer sich für den Einsatz von Tonamphoren in Verbindung mit Eichenfässern interessiert, kommt in Tomàs Cusinés Keller auf seine Kosten. Der „Cara Nord Garrut 2017“ besitzt, noch mehr als der 2015er, eine ungemein elegante und überaus einschmeichelnde Persönlichkeit. Im Glas intensives Kirschrot; sehr lebendige Aromen, Kräuter und Gewürze, dunkle Beeren, Feldblumen; im Mund frisch und geschmeidig, feine Textur, subtil tanzende Säure, Blaubeeren und Pflaumen, weiche Tannine; beeindruckend langer Nachklang. Außergewöhnlich und überzeugend.

Außergewöhnlich und überzeugend

Cara Nord Blanc

„Cara Nord de les Muntanyes de Prades“, die Nordseite der „Sierra de Prades“ sollte es sein, als sich Tomàs Cusiné, Xavier Cepero und Eric Solomon 2012 für ihr ambitioniertes Projekt „Cara Nord“ zusammenfanden. Und in der Tat: Wer Gelegenheit hat, von den bis 800m hoch gelegenen Weinbergen über die „D.O. Conca der Barberà“ zu blicken, kann sich der Magie des Ortes kaum entziehen. Die Entscheidung erwies sich als goldrichtig, denn inzwischen haben sich daraus fünf unglaublich spannende, z.T. sogar außergewöhnliche „Berg-Weine“ (Garrut, Trepat) ergeben. Auch der „Cara Nord Blanc 2017“ überrascht und überzeugt durch seine außergewöhnliche Aromen- und Geschmacksvielfalt. Die Cuvée ist einzigartig: 40:40:20 Macabeu, Chardonnay und Trepat!, wobei die rote Trepat im blanc-de-noirs-Verfahren gekeltert wurde. Im Glas ein strahlendes Strohgelb; exotisch in der Nase, weiße Früchte, gelbe Pflaumen, Ananas, Grapefruit, Maracuja, Salz und Pfeffer, blumiger Hintergrund; üppig im Mund, frisch, lebendig, geschmeidig, cremig, knackig und komplex. Eine ungewöhnliche Verführung.

Tous les produits de Cara Nord

Mineral del Montsant 2017

Cara Nord Negre 2015

Cara Nord Garrut 2017

Cara Nord Blanc 2017

Cara Nord

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