

Le Lac de Caldaro est le plus grand lac naturel de la région. A l’extrême sud du Haut-Adige, il s’y crée un parfait mélange entre contexte alpin et climat méditerranéen, équilibré et ventilé. Un splendide bassin qui donne aux vins typiques de la région un caractère particulier : fin et élégant, mais aussi riche, juteux et savoureux. A gouter le vin Schiava, qui est ici explosif. Et les grands blancs : Gewürztraminer, Pinot Bianco e Sauvignon. L’entreprise ? Kaltern Gewürztraminer, Pinot Bianco e Sauvignon, évidemment ! La coopérative historique des vignerons de Caldaro, gardiens de la tradition et du territoire.
- Année de fondation1906
- ŒnologueAndrea Moser
- Production annuelle de bouteilles3400000