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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Intense / Reflets violacés
Nez
Arômes fruités / Fruit noir / Fruit rouge / Notes épicées / Complexe
Bouche
Goûteux / Dense / Frais / Complexe / Persistant / Long / Fruit rouge

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Très versatile / Viandes blanches / Fromages / Viandes rouges / Charcuteries / Pâtés / Daubes / Riz à base de poisson et de viande / Escargots / Calçots et sauce romesco

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Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevage6 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigne30 ans
SolArgilo-calcaire
ClimatMéditerranéen
RendementsRendements faibles
Surface10,00 hectares

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