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Due Palme Primitivo di Manduria SanGaetano 2021

Due Palme Primitivo di Manduria SanGaetano

2021
Épuisé

13,20

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Sangaetano résume en son nom l'âme coopérative de Due Palme qui, en 2012, a incorporé une petite cave sociale à Lizzano, le "SanGaetano" en fait, pour élargir son portefeuille avec la production de Primitivo di Manduria. Ici le sol est particulièrement rouge en raison de la présence d'oxydes de fer, avec un substrat calcaire et rocheux.

Toujours considéré parmi les rouges des Pouilles les plus importants et les plus demandés en Italie et à l'étranger, le Primitivo di Manduria se présente comme une extraordinaire sélection de raisins récoltés tôt (d'où le nom Primitivo) et récoltés à la main en caisses. Le vin est élevé pendant 6 mois en barriques de chêne américain, pour rehausser les tanins et la structure. Le raffinement de la bouteille suit.

Il a une couleur rouge rubis foncé avec des reflets violets intenses. Au nez, chaque élément est marqué par l'élégance et la douceur. En bouche, il est corsé, doux et riche en tanins nobles, avec une finale vanille et cacao.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4,9/5
9 commentaires
Millésime:

Le domaine

Due Palme

Due Palme

Style moderne et respect de la tradition sont les principes qui régissent cette coopérative qui n’a pas besoin d’être présenté aux amants du vin des Pouilles. Plus de 1000 associés et 2500 hectares de vignes et pourtant une qualité solide et constante pour la gamme très ample de l’entreprise qui compte environ 25 étiquettes différentes. Tous les vins sont réalisés avec une technique propre et impeccable à commencer naturellement par les produits qui ont écrit l’histoire de...

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