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Elio Altare Barolo Arborina 2014

Elio Altare Barolo Arborina

2014
Barolo (Italie)
91
PARKER

L'Arborina est un cru de La Morra localisé sur un terrain aux sols marneux, riches en argile et en s...

EN STOCK

88,70

/ btlle. 0,75 L

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Caractéristiques : Elio Altare Barolo Arborina 2014

Type

Vin Rouge

Appellation

Barolo (Italie)

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2014

Évalutation

L'Arborina est un cru de La Morra localisé sur un terrain aux sols marneux, riches en argile et en sable, exposés plein sud. Elio Altare se sert de cette situation et de cette climatologie excellentes pour élaborer un Barolo majestueux, tout de précision et harmonie. Vieilli pendant 3 ans en barriques dont un tiers sont neuves, le vin atteint un parfait équilibre entre fraîcheur et plénitude. La robe frôle le grenat, le nez hume des notes de confiture de cerises, d'épices aromatiques, de goudron, de réglisse. Une complexité et une élégance aimables que nous retrouvons en bouche avec une texture soyeuse et une intensité séduisante.

Tajarin al tartufo bianco / Castelmagno / Cinghiale in salmì / Brasato al barolo / Filetto al tartufo

  • Robe :Rosso rubino / Consistente / Riflessi granati
  • Nez :Liquirizia / Pepe verde / Goudron / Confettura di ciliegia
  • Bouche :Avvolgente / Rotondo / Intenso / Tannino elegante
  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2030

Commentaires de nos clients

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par : enrico (25/10/2017) - Millésime 2013

Superstar

Intenso, pieno al naso e potente ma morbido al palato, molto equilibrato è giovane e ha spazio di evolvere a lungo

Elio Altare

Elio Altare

Il n'est pas facile de parier pour l'innovation sur un territoire fortement lié aux vinifications traditionnelles ; mais Elio Altare a relevé ce défi avec une extraordinaire maestria et un charisme exceptionnel tout au long de ces quarante ans. Le résultat ? Des vins qui interprètent dans un très grand respect le territoire des Langhe dans une perspective moderne et ouverte à l'expérimentation, sans nul doute l'une des plus novatrices d'Italie. Provenant des meilleurs cru...