Fredolic 2017
Évalutation
Fermentation avec les levures sauvages des raisins eux-mêmes, fermentée naturellement sans aucun produit ajouté, puis fermentation malo-lactique sporadique, sans sulfites ni additifs ajoutés.
Accords mets
Rôtis / Fromages affinés / Côtelettes
Vignoble
- Climat :Méditerranéen
Élaboration
Dégustation
- Robe :Cerise
- Nez :Épices / Fruits des bois / Sous-bois
- Bouche :Élégant / Frais / Fruité / Minéral
Recommandations
- Température de service optimale :Entre 13º C et 15º C
- Décantation :Aérer
