Gamay
Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy 2023
Louis Latour
Beaujolais-Villages AOC (France)
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Domaine de Roche Noire Moulin-à-Vent 2018
Domaine de Roche Noire
Moulin-à-Vent AOC (France)
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Gamaysco Vin Mousseux Extra Brut
Domaine des Nugues
Sans indication géographique (France)
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95
PARKER
Domaine des Nugues Quintessence du Gamay 2015
Domaine des Nugues
Beaujolais-Villages AOC (France)
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Georges Duboeuf Beaujolais-Villages 2020
Georges Duboeuf
Beaujolais-Villages AOC (France)
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90
SUCKLING
Domaine de la Jobeline Mâcon-Verzé 16 Ares 2018
Domaine de la Jobeline
Mâcon-Villages AOC (France)
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Domaine des Nugues Beaujolais Villages Rosé 2020
Domaine des Nugues
Beaujolais-Villages AOC (France)
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Domaine des Pothiers Clos du Puy 2014
Domaine des Pothiers
Côte-Roannaise AOC (France)
BIO
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Gamay
Originaire de Bourgogne, le gamay est le raisin célèbre du Beaujolais nouveau, le vin nouveau le plus connu au monde. De par sa nature même, il tend vers le vineux, fruité, vif, croquant et gracieux, parfumé et à boire immédiatement. Mais c'est précisément en Bourgogne qu'il peut s'exprimer différemment, donnant même des rouges voués à l’affinage. En Italie, il est présent dans certaines régions, comme la Vallée d'Aoste et la Toscane, où il est généralement vinifié en rouge de bon goût, sans prétention de vieillissement. Le gamay d'Ombrie, provenant de la région du lac Trasimène, mérite une mention spéciale. Malgré son nom, c'est en fait un grenache : vinifié également en pureté, le gamay de la zone DOC Colli del Trasimeno est généralement un grenache léger et délicatement structuré, avec peu de tanin et une bonne fraîcheur, excellent avec du poisson de lac.