Vin de Languedoc-Roussillon
Le Languedoc-Roussillon est une région du sud de la France, qui s'étend de Collioure à la frontière avec l'Espagne, jusqu'à Nîmes près de la limite méridionale de la région du Rhône. Avec quelques 300 000 hectares de vignoble, c'est la région qui produit le plus de vin de France et elle est bien connue pour élaborer des vins qui valent plus que ce qu'ils coûtent.
![Les Argelieres Chardonnay 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/lrgch23_anv800.png)
![Les Argelieres Pinot Noir 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/argpn23_anv800.png)
![Big Red Beast 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/birbe22_anv800.png)
![Domaine Lafage Miraflors 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mirfl22_anv800.png)
![Domaine Lafage Nicolas 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dlfni22_anv800.png)
![Le Clos des Fées 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/lcdfe21_anv800.png)
![Domaine Lafage La Grande Cuvée Blanc 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dlfcb21_anv800.png)
Domaine Lafage La Grande Cuvée Blanc 2021
![Le Troupeau 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/trpea22_anv800_1716972662.png)
![Loup y es tu ? 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/jolyt21_anv800_1656407596.png)
![Clos des Fées Vieilles Vignes 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cfsvv21_anv800.png)
Clos des Fées Vieilles Vignes 2021
![Domaine Lafage Bastide Miraflors 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dlflb20_anv800.png)
![Kevin Dundon Cuvée Gourmet Rouge 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/wbkdr19_anv800.png)
![Kevin Dundon Cuvée Gourmet Blanc 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/wbkdb20_anv800.png)
![Domaine Lafage Côté Sud 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dlcsu22_anv800.png)
![Domaine de Baronarques Chardonnay Limoux 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dbrcl16_anv800.png)
![Matassa Blanc 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/matab22_anv800.png)
![Lafage Château Saint-Roch Chimères 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dlsrc20_anv800.png)
Lafage Château Saint-Roch Chimères 2020
![Domaine de Majas Ravin des Sieurs 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/sieur19_anv800.png)
![Domaine de Majas Rouge 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/majru22_anv800.png)
![Domaine Lafage Narassa 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dlfna21_anv800.png)
![Domaine de Majas Chardonnay 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/majch23_anv800.png)
![Marie et Frédéric Chauffray Bilbo 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bilbo20_anv800.png)
Marie et Frédéric Chauffray Bilbo 2020
BIO
![Matassa Cuvée Marguerite 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/matcm23_anv800.png)
![Marie et Frédéric Chauffray La Réserve d'O 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mfclr19_anv800.png)
Marie et Frédéric Chauffray La Réserve d'O 2019
BIO
![Domaine Lafage Cuvée Léa 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/culea19_anv800.png)
![Le Soula Terroir d'Altitude Rouge 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/soulr18_anv800_1636547754.png)
![De Battre Mon Cœur s'est Arrêté 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cdfbc20_anv800.png)
De Battre Mon Cœur s'est Arrêté 2020
![Alain Chabanon Campredon 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/accpr16_anv800.png)
![Château de Saint-Preignan Merlot 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/stpme16_anv800.png)
![Le Dit de L'Hortus L'Ombrée 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dhoo17_anv800_1631894502.png)
Le Dit de L'Hortus L'Ombrée 2017
![Mas Amiel Maury Vintage 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/masvt20_anv800.png)
![Clos Maïa Le Petit Clos 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/maipc15_anv800.png)
![Un Faune avec son Fifre Côtes Catalanes 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cdfff18_anv800.png)
Un Faune avec son Fifre Côtes Catalanes 2018
![Bergerie de L'Hortus Blanc 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bhtub20_anv800_1631894270.png)
Languedoc-Roussillon
Le Languedoc-Roussillon est une région du sud de la France, qui s'étend de Collioure à la frontière avec l'Espagne, jusqu'à Nîmes près de la limite méridionale de la région du Rhône. Avec quelques 300 000 hectares de vignoble, c'est la région qui produit le plus de vin de France et elle est bien connue pour élaborer des vins qui valent plus que ce qu'ils coûtent.
Déjà les Romains avaient apprécié son climat et la grande variété des sols de la région, tous deux parfaits pour la culture de la vigne ; la facilité de ses communications, fluviale et maritime, en firent une importante enclave de commercialisation des vins jusqu'à une époque récente. Malheureusement, pendant les années 70 l'abondance de sa production, alors plus centrée sur la quantité que sur la qualité, lui donna mauvaise réputation. Au cours de ces dernières années la situation s'est progressivement renversée, les rendements se sont réduits et l'accent a été mis sur des vins plus expressifs et de caractère. Aujourd'hui, des appellations comme Faugères ou Corbières acquièrent de plus en plus de prestige auprès des palais les plus raffinés du monde, bien qu'une grande partie des grands vins de la région continuent à être commercialisés comme de simples vins de table.
En Languedoc-Roussillon la palette des cépages est presque infinie : grenache, carignan, cinsault, syrah, monastrell, merlot, cabernet sauvignon... pour les vins rouges ; grenache blanc, piquepoul, viognier, chardonnay, sauvignon blanc, moscatel et bien d'autres encore pour les vins blancs. Les vins de coupage sont les plus habituels ; ils proviennent parfois de vieux vignobles et de plantations où cohabitent plusieurs cépages. Quant au style de ces vins, cette magique portion de terre nous offre absolument de tout : des rouges corpulents et gorgés de fruit, des blancs frais et légers ou crémeux et vieillis dans le bois, des rosés, des mousseux historiques comme la Blanquette de Limoux et de merveilleux vins doux comme le Maury ou le Banyuls.