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Mas Amiel Maury Vintage 2016

Mas Amiel Maury Vintage

2016
Maury (France)

Mas Amiel Maury Vintage est un pur grenache sélectionnez sur des terroirs de schistes (secteur Devèz...

1 EN STOCK. Plus, disponibles le 12/06/2020

18,55

/ btlle. 0,75 L

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Caractéristiques : Mas Amiel Maury Vintage 2016

Type

Vin Doux Naturellement doux

Appellation

Maury (France)

Cépages

Producteur

Alcool

16,5%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

Mas Amiel Maury Vintage est un pur grenache sélectionnez sur des terroirs de schistes (secteur Devèze) à ph acide et piérosité importante.

La robe rubis intense accompagne un nez de fruits rouges et noirs. La bouche gourmande, sur la finesse, bascule sur des notes burlat. Ce Vintage est à la fois charnu, frais et fruité, il s’accorde parfaitement avec les desserts aux fruits rouges, au chocolat.

Gâteaux aux framboises / Chocolat / Gâteau au fromage et chocolat

  • Âge de la vigne :Entre 15 et 35 ans
  • Sol :Schiste
  • Climat :Méditerranéen à influence atlantique
  • Rendements :Rendements modérés
  • Matériau de vinification :Acier inoxydable
  • Durée de l'élevage :10 mois
  • Robe :Rubis / Profond
  • Nez :Fruit rouge / Fruit noir / Cerise mûre
  • Bouche :Élégant / Frais / Équilibre entre douceur et acidité
  • Température de service optimale :Entre 12º C et 14º C
  • Décantation :Décanter en vue de dépôt éventuel
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2025

Domaine Mas Amiel

Domaine Mas Amiel

L’histoire de Mas Amiel débute en 1816 lorsqu’un évêque joue autour d’une table l’une de ses terres et la perd contre Raymond Etienne Amiel. La propriété compte alors 10 hectares de vigne, qui vont être entièrement détruits avec le phylloxéra en 1865. Néanmoins, le domaine est par la suite replanté avec des vignes américaines. Le fils Amiel s’associe alors avec Camille Gouzy, qui va construire une cave de foudres au sein même de l’exploitation. A la suite d’une crise de mé...

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