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Domaine de Baronarques Chardonnay Limoux 2016

Domaine de Baronarques Chardonnay Limoux

2016
Limoux (France)

La robe est limpide et brillante aux reflets verts. Le nez fin et complexe, exhale des arômes de po...

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36,00

/ btlle. 0,75 L

Domaine de Baronarques Chardonnay Limoux 2016

Producteur

Alcool i

13,5%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

La robe est limpide et brillante aux reflets verts. Le nez fin et complexe, exhale des arômes de poire et de fleurs blanches associés à un boisé élégant et maîtrisé aux arômes vanillés, toastés et épicés. L’attaque est ample et équilibrée. Le milieu de bouche dévoile des notes de fruits du verger, de poivre blanc et des parfums d’aubépine. L’ensemble est souligné par une matière savoureuse, de l’onctuosité et du gras. La finale se distingue par une belle intensité aromatique associée à une belle fraîcheur.

Accords mets

Cuisine méditerranéenne / Cuisine orientale

Vignoble

  • Climat :Méditerranéen

Élaboration

  • Âge des barriques :Neuves, de deux et trois ans
  • Type de bois :Chêne

Dégustation

  • Robe :Reflets verts / Limpido / Brillante
  • Nez :Fleurs blanches / Poire / Sous-bois / Complesso
  • Bouche :Frais / Ample / Fruit blanc / Notes florales / Arome intense / Equilibrato

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 9º C et 10º C