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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Grenat / Sombre
Nez
Fruit rouge mûr / Épices / Cerise confite / Complexe
Bouche
Tanins légers / Équilibré / Concentré / Long

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Notations et médailles

201993 DC
201891 PK
201790 PK
201691 PK
201593 PK16.5 JR
PK: ParkerJR: Jancis robinsonDC: Decanter

L'opinion des expertsL'opinion de Parker et Jancis Robinson

The 2018 Côtes du Roussillon Villages Chimères is 40% Grenache and 30% each Carignan and Syrah, aged 14 months in a combination of concrete tanks and oak demi-muids. Like virtually all of the Lafage-affiliated wines, it overdelivers for the price, offering up bushels of blueberries, cherries and stone fruit, tamed into savoriness on the finish by hints of wood spice and black olives. It's full-bodied and concentrated but supple, making it drinkable now and over the next five or so years. Impressively, this is a stronger effort than the 2017.

— Joe Czerwinski (11/06/2020)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2018 - 91 PARKER

Deep crimson. Sweet, ripe, dark-red fruit and perfumed, really fragrant for what seems like a rich and powerful wine, to judge from the colour and the aroma. A touch of vanilla. On the palate it has remarkable freshness and an attractive combination of juicy fluid fruit and dry, fine tannins. Elegant and supple, with a long, dry fruity finish. This has notes of rocky graphite on the finish, giving you a clue to where you are but the freshness is impressive for the sunny Roussillon. A lovely wine that you could drink now – but better with food – and no hurry as it is still so full of vibrant youthfulness. I may be being too conservative with the drink dates but the fruit is so delicious I wouldn't want to lose it all to tertiary complexity.

— Julia Harding (19/12/2017)JancisRobinson.com Millésime 2015 - 16.5 JANCIS ROBINSON

Commentaires de nos clients

5,0/5
1 commentaire
Millésime:

Les vignobles

Âge de la vigne60 ans
SolSchiste / Argiles
ClimatMéditerranéen

Le domaine

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Situé aux environs de Perpignan, le Domaine Lafage est la cave de Jean-Marc et Eliane Lafage, sixième génération à prendre en charge les vignobles familiaux. L'histoire moderne de la cave commença avec un héritage de 36 ha de vieilles souches et elle s'étendit peu à peu dans des espaces très divers du Roussillon où les climats et les terroirs variés se succèdent, ce qui permit à la cave d'élaborer un catalogue de vins des plus complets de France. Entre la mer et la montagne...

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