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Domaine du Séminaire Valréas 2018

Domaine du Séminaire Valréas

2018
BIO

Domaine du Séminaire Valréas est issu d'une sélection parcellaire. Vous y trouverez du fruit, fraich...

3 pour envoi immédiat. Plus, disponibles le 07/07/2020

11,00

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Domaine du Séminaire Valréas 2018

Producteur

Alcool

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Domaine du Séminaire Valréas est issu d'une sélection parcellaire. Vous y trouverez du fruit, fraicheur, des épices le tout dans une belle concentration sans que ce soit exubérant et fatiguant !

Cette cuvée est une sélection de vieilles vignes sur un terroir argilo-calcaire et de saffres.

La robe est pourpre, le nez flatteur et porté sur le fruit confituré comme le cassis et la cerise confiturés. La bouche est d'un caractère chaleureux. Structurée, onctueuse et équilibrée, elle offre de délicieux tanins enrobés. La finale quand à elle est cohérente avec le nez sur un beau fruit qui reste sur la longueur.

  • Sol :Argilo-calcaire
  • Climat :Méditerranéen à influence continentale
BIO
    • Robe :Rouge mûre
    • Nez :Fruit confit / Séducteur / Groseilles / Confiture de fruits rouges
    • Bouche :Équilibré / Persistant / Crémeux / Chaud
    • Température de service optimale :Entre 15º C et 17º C

    Domaine du Séminaire

    Domaine du Séminaire

    Le Domaine du Séminaire est un vignoble familial de 4ème génération, de 60 ha sur les hauteurs de Valréas où vous travaillez entièrement en agriculture biologique avec un penchant pour la biodynamie, notamment dans la cave où nous utilisons le calendrier lunaire. Plusieurs cépages travaillent pour produire des vins blancs, rosés et rouges: garnacha, syrah, mourvèdre, cariñena, viognier, roussanne, marsanne, clairette, garnacha blanche ... La ferme est située sur les haut...

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