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Aalto 2021

Aalto

2021

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42,25

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Aussi disponible dans les packs suivants

Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%
Production :250 000 - 300 000 bouteilles

Le vin

Aalto est le vin emblématique d'une cave qui est devenue, en quelques années, tout un référent de Ribera del Duero. Un millésime après l'autre ses vins et, en particulier Aalto, de prix plus accessible, font l'objet de critiques élogieuses de la part des experts et sont très appréciés des amateurs. Et non sans raison.

Aalto est un vin très équilibré et très complexe, plein de force et de personnalité, qui doit ses vertus à de magnifiques raisins de tinta fina (tempranillo), à la diversité des sols et à la grande expérience de Mariano García, l'œnologue qui, pendant trente ans, eut la responsabilité de l'élaboration des vins de Vega Sicilia.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Sombre / Brillant / Robe intense
Nez
Arômes fruités / Réglisse / Vanille / Café / Tabac / Graphite
Bouche
Intense / Fruité / Crémeux / Corpulent

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

cocidos-y-potajes
Ragoûts
embutidos-y-jamon
Charcuterie
carnes-rojas
Viande rouge

Rôtis / Pot-au-feu / Agneau aux fines herbes / Charcuteries

Notations et médailles

202094 PK93 SK
201993 PN
201894 PK93 PN
201794 PK93 PN
201693-95 PK94 PN17 JR
201594 PK93 PN16.5 JR
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingJR: Jancis robinson

L'opinion des expertsL'opinion de Parker et Jancis Robinson

The nose of the red 2020 Aalto comes blasting with tons of toasted oak, spice, smoke and more toast, ripe berries and a luxurious creaminess like the finest modern wines from the turn of the century. This is predictable but exactly what their customers are looking for, with ripe berries, generous oak and a velvety palate with volume, soft tannins and mellow acidity. It matured in French and American oak barrels for 18 months. Some things never change. 330,000 bottles. It was bottled in July 2022.

— Luis Gutiérrez (31/01/2023)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2020 - 94 PARKER

Mid-deep ruby-purple. Minty oak lift with torrefied caramel and coconut. Orange peel and ripe red fruit. Density of red- and black-cherry palate fruit is just enough to balance the compact, firm tannins. Warming finish, but polished, with plenty of vanilla length.

— Tim Jackson (06/02/2019)JancisRobinson.com Millésime 2016 - 17 JANCIS ROBINSON

Commentaires de nos clients

4,8/5
123 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage18 mois
Âge des barriquesNeuves et à demi neuves
Type de boisChênes français et américain

Les vignobles

Âge de la vigneEntre 40 et 80 ans
SolArgilo-calcaire / Sables / Graveleux
ClimatContinental
RendementsRendements très faibles

Le domaine

Aalto

Aalto

Aalto fut fondée en 1999 par Mariano García et Javier Zaccagnini et, peu de temps après, elle était déjà considérée comme l'une des meilleures de son appellation. Aujourd'hui reconnue comme l'une des meilleures d'Espagne, ses vins révèlent toute la puissance du tinto fino (tempranillo), le caractère exceptionnel de la Ribera del Duero et la maestria d'un œnologue de la pointure...

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