Pays de livraison :
France
Langue
VIN DAYS: Jusqu'à -20% sur une sélection de produits!
Domaine Lafage Côté Sud 2021
-10%

12,30

11,06

/ btlle. 0,75 L
  • Livraison en 24-48h
    Livraison offerte à partir de 200 €
  • Assurance et garantie de remboursement
  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
  • Expédition depuis un entrepôt en Espagne

Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Lafage Côté Sud provient de vieilles vignes issues de différentes parcelles, toutes orientées au sud, en plein soleil. Le nez est très net, on retrouve la fraîcheur des herbes de montagne associée aux notes plus froides d'épices comme le poivre et à l'ardeur des mûres sauvages. Sa bouche enveloppante, juteuse et structurée, s'appuie sur des tanins intenses et frais, grâce à une acidité mesurée qui parvient à styliser le vin.

Son corps moyen/plein ainsi qu'une petite touche de fruit à la liqueur rappellent son origine méditerranéenne, mais aucune surmaturation n'est à noter. Il est juteux, légèrement balsamique (eucalyptus et réglisse) et convient à tous les publics grâce à son équilibre parfait. Sa finale légèrement amère rappelle le cacao, adoucissant son passage en bouche avec une rondeur et une qualité exceptionnelles. L'effet régulateur des eaux du fleuve Têt et de la Méditerranée permet de déguster le Lafage Côté Sud même jeune, tant il est agréable. Les vents intenses du Nord garantissent un raisin de parfaite qualité et donnent une clarté particulière au vin.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Grenat / Intense / Propre / Brillant
Nez
Arômes fruités / Mûres / Cerises
Bouche
Notes fruitées / Fruit rouge / Notes épicées

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Aubergines farcies / Bifteck aux champignons / Petit gibier

Notations et médailles

201488-90 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

0,0/5
0 commentaire

Cave et vinification

Durée de l'élevage12 mois
Type de boisChêne français

Le domaine

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Situé aux environs de Perpignan, le Domaine Lafage est la cave de Jean-Marc et Eliane Lafage, sixième génération à prendre en charge les vignobles familiaux. L'histoire moderne de la cave commença avec un héritage de 36 ha de vieilles souches et elle s'étendit peu à peu dans des espaces très divers du Roussillon où les climats et les terroirs variés se succèdent, ce qui permit à la cave d'élaborer un catalogue de vins des plus complets de France. Entre la mer et la montagne...

>>