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Peique Viñedos Viejos 2017

Peique Viñedos Viejos

2017

Autres formats et millésimes

15,00

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Chez les Peique, la viticulture et l'élaboration de vins est une affaire de famille. C'est entre 1930 et 1950 que Ramón Valle, guidé par son instinct, planta les premières souches en composant, principalement sur les coteaux, un enchevêtrement de micro-parcelles que l'on ne peut travailler que manuellement, un paradis pour le cépage mencía. Les sols, de pierre et d'argile, et un climat de transition entre atlantique et continental dotent les vins de cette cave, et tout particulièrement son Viñedos Viejos, d'une grande fraîcheur et d'une grande élégance.

Élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, passant 12 mois de plus de repos en bouteille, le Peique Viñedos Viejos est un rouge élégant, au fruit noir mûr, avec des notes de tabac, de cuir et de paprika, ample et savoureux en bouche, sophistiqué, avec des sensations de velours, de terre...: un bierzo de style classique.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge bigarreau mûr / Robe d'intensité profonde
Nez
Arômes fruités / Fruit rouge / Fruit noir / Épices / Notes d'élevage / Notes torréfiées / Notes balsamiques / Notes minérales
Bouche
Ample / Onctueux / Velouté / Persistant / Fruité / Équilibré / Structuré / Notes balsamiques / Réglisse / Soyeux

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

201491 PN
201091 PK
200892 PN
200690 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Commentaires de nos clients

3,5/5
2 commentaires
Millésime:

Le domaine

Bodegas Peique

Bodegas Peique

Pendant de nombreuses années, el Bierzo et son mencía n'arrivaient pas à passer à des vins sérieux, reconnus et de classe ; ce fut à la fin des années quatre-vingt-dix qu'une nouvelle génération d'œnologues redécouvrit les vignobles les plus anciens et les plus cachés de l'appellation et leur appliquèrent en cave des procédés plus appropriés pour extraire tout le potentiel du cépage. Jorge Peique fut l'un de ces œnologues, provenant d'une famille élevée dans la tradition du vin...

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