Bodegas Albamar

La crise économique amena Xurxo Alba à laisser son emploi d'œnologue-consultant et à se centrer sur le travail de ses vignobles et de sa cave. Blancs des Rías Baixas et de Valdeorras ou rouges de la Ribeira Sacra, les vins de Xurxo portent toujours la forte empreinte du terroir ; par exemple, dans la fameuse sous-zone de Salnés, il exprime les qualités du granit et de la mer proche pour fabriquer des vins frais et pleins de vie. Où qu'il aille, il a pour objectif le respect maximal de la nature du vignoble de sorte que celui-ci se manifeste dans chacun des verres de ses vins ; sa jeunesse ne l'empêche pas de considérer que la chimie ne convient pas à la vigne et il lutte jour après jour pour l'éliminer complètement, ce qui n'est aucunement facile sur une terre aussi humide que celle de la Galice. Les vins d'Albamar sont mûrs et frais, fruits de petites productions et de plus de 25 ans d'expérience familiale. Dans le vin galicien de qualité, ce sont d'authentiques références.