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Casa Castillo

Casa Castillo

Un catalogue de vins d'excellente qualité, que Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) considère comme les meilleurs de Jumilla et toute une référence de l'Espagne...

Année de fondation1991
ŒnologueJosé Mª Vicente Sánchez-Cerezo
Vignoble propre :230 / ha
Pays
Appellations
Cépages

Vin de Casa Castillo

9 produits

10,45

19,55

81,80

Épuisé

17,00

Épuisé

13,70

Épuisé

48,55

Épuisé

13,25

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141,85

Épuisé

30,50

Casa Castillo

Un catalogue de vins d'excellente qualité, que Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) considère comme les meilleurs de Jumilla et toute une référence de l'Espagne méditerranéenne.

Le domaine

Casa Castillo a été fondée en 1941, lorsque Don José Sánchez-Cerezo a acquis le domaine dans le but d'exploiter le romarin du mont. À l'intérieur de la même propriété se trouvait un ancien domaine viticole qui, en 1985, la deuxième génération de la famille a décidé de redémarrer. Ainsi a commencé un nouveau projet qui comprenait la restructuration du vignoble et la plantation de nouvelles variétés. En 1991, le bâtiment viticole a été rénové et deux ans plus tard, le premier vin a été libéré.

Terroir et vignoble

Actuellement, Casa Castillo possède plus de 200 hectares de vignes entourées d'amandiers et d'oliviers, et est heureuse de vinifier tous les fruits qu'elle obtient. Situé sur le plateau de Jumilla, il jouit d'un magnifique contraste entre la continentalité et la convivialité de la mer toute proche. Le cépage monastrell, historique dans la région, est sans aucun doute la star, bien que garnacha, syrah et cabernet sauvignon jouent également un rôle de premier plan.

Les vignes en verre sont cultivées sans irrigation et sont réparties sur quatre parcelles de caractères fortement différents, de la vallée argileuse, en passant par les sols sablonneux où survivent les vignes franches de pied et les graviers des pentes de la montagne jusqu'aux sols calcaires de la zone de transition entre les pentes et la vallée.

Les vins

Les vins de Casa Castillo sont actuellement comptés parmi les plus réputés de toute la DO Jumilla et sont importés dans de très nombreux pays. La qualité des vins, due en majeure partie au caractère aride de cette zone, n'a cessé de croître avec les ans et donne actuellement une gamme de vins concentrés et intenses, mais aussi frais et riches en arômes fruités. Pour tout dire, il s'agit là d'une superbe gamme de vins qui enferment, en chaque gorgée, l'essence même de la Méditerranée.

Accès et contact

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