Château D'Esclans Garrus 2019 · L'acheter sur Vinissimus 90,25 €
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Fiche technique

TypeVin rosé
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Considéré comme la tête de cuvée du Château d'Esclans, Garrus provient de vieilles vignes de grenache bientôt centenaire. Fermenté uniquement en demi-muid de chêne français, ce vin puissant et élégant est l'icône du rosé de luxe à l'international. Il est impressionnant et concentré, avec une final onctueuse mettant en avant des notes épicées. Il est considéré comme le plus grand rosé du monde, rivalisant avec les meilleurs vins blancs et les champagnes de prestiges.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Saumon
Nez
Fruité / Notes florales / Notes grillées
Bouche
Léger / Fin / Doux / Finale longue

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Apéritifs, Poisson poêlé, Salade de fruits de mer, Viandes blanches, Volaille

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Les vignobles

ClimatClimat océanique

Le domaine

Château d'Esclans

Château d'Esclans

Le Château d’Esclans est situé au cœur du Var, où sont produits la plupart des AOC Rosés de Provence. Les terres étaient occupées il y a 2500 ans et constituaient un point de surveillance des possibles intrus pouvant débarquer dans le Golfe de Fréjus. Le château d’origine –dont il ne reste actuellement que les caves – a été construit avant le 12ème siècle. En...

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