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Terras Gauda 2019

Terras Gauda

2019
Rías Baixas (Espagne)
Authentique référence galicienne blanche, Terras Gauda est à lui seul un vin absolument incontournab...

Autres formats et millésimes

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EN STOCK

12,90

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Terras Gauda 2019

Type

Blanc Sans élevage en chêne

Appellation

Rías Baixas (Espagne)

Cépages

Albariño, Caiño blanco et Loureiro

Producteur

Bodegas Terras Gauda

Alcool

12,5%

Format et millésime

0,75 L - 2019

Évalutation

Authentique référence galicienne blanche, Terras Gauda est à lui seul un vin absolument incontournable.

Il est fabriqué à partir de trois variétés traditionnelles galiciennes: 70% Albariño, 20% Caiño et 10% Loureiro. L'Albariño et le Caiño proviennent des parcelles d'altitude inférieure, c'est-à-dire avec une humidité plus élevée et plus chaude, ce qui implique une récolte plus précoce qui se traduira par une concentration plus élevée, une acidité plus faible et plus de corps dans les vins. L'Albariño est celui qui est le plus complexe avec une récolte: entre le 6 et le 10 septembre. Au contraire, le Caiño est la dernière variété récoltée, entre le 15 et le 19 du même mois. Les raisins de Loureiro proviennent des vignobles situés à une altitude plus élevée, les moins humides et les plus frais; sa maturation est la plus lente de toutes et donc son arôme est des plus expressif. Le raisin est récolté vers le 13 ou 14 septembre dont celui-ci ajoutera au vin un caractère plus floral. Albariño contribue au mélange avec ses arômes fruités et son bon volume en bouche. Caiño apporte des arômes de fruits exotiques et balsamiques et, surtout, de la structure et l'unicité qui permettent à Terras Gauda de se distinguer des nombreux autres blancs galiciens.

Après avoir macéré les raisins à froid pour en extraire le meilleur des peaux, la fermentation s'est déroulée en cuves inox à basse température et sous le contrôle du vignoble lui-même.

Terras Gauda est un vin d'une grande complexité aromatique, enveloppé de notes de pêche mûre, d'ananas, d'agrumes rafraîchissant et de souvenirs floraux de fleur d'oranger. Le sol du vignoble se fait sentir sous la forme de délicats souvenirs minéraux et terreux, tandis que se dégagent d'agréables notes de menthe et de laurier. En bouche, il est frais, avec une belle rondeur. Il a beaucoup de caractère et atteint un équilibre parfait entre tous ses attributs.

Cuisine asiatique peu épicée / Fruits de mer à la plancha / Clovisses vapeur

  • Âge de la vigne :30 ans
  • Sol :Ardoise / Granite
  • Climat :Atlantique
  • Robe :Jaune paille
  • Nez :Fleur d'oranger / Pêche / Ananas / Agrumes / Menthe / Minéral
  • Bouche :Frais / Onctueux / Velouté / Puissant
  • Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C

Commentaires de nos clients

4,5/5
19 commentaires
5 étoiles
12
4 étoiles
5
3 étoiles
2
2 étoiles
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1 étoile
0
par : Sali (06/11/2019) - Millésime 2018

he descubierto gran albariño

Un vino excelente, lo compramos por recomendación y ha sido un acierto. Lo tomamos muy frío. Lo mejor de todo es que sienta genial.

par : jorge Manrique (12/08/2019) - Millésime 2018

EXCELENTE

UN MAGNIFICO REFERENTE DE CALIDAD , UNA COMBINACIÓN PERFECTA ,DE LAS MEJORES UVAS GALLEGAS,ALBARINO , CAIÑO Y LOUREIRO, SIEMPRE SE CIERTA , CON UNA RELACIÓN PRECIO-CALIDAD ASEQUIBLE , LO RECOMIENDO,

par : Jonathan S (02/05/2019) - Millésime 2018

Un vino que nunca falla

Always worth paying a little extra for this wine. Fresh, smooth and totally enjoyable. Great with seafood, also delicious by itself.

par : Client Vinissimus (10/09/2018) - Millésime 2017

Très bon

Toujours de très bonne qualité , nous adorons ce vin de la Galice, et nous essayons de le faire connaître .

par : Radu de Roumanie (05/06/2018) - Millésime 2017

Exceptional

Exceptional Albarino, simple but delicious, fresh, crispy, fruity, a great surprise. Accessible price, it would be interesting to see how the taste evolve in the next 2-3 years. For the moment, very very good.

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