| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Produit par Fontanafredda strictement dans la commune de Gavi à Rovereto, ce vin blanc ressent l'appel proche de la mer et doit sa fraîcheur et sa saveur à la mer. Le Gavi di Fontanafredda parfumé est un vin blanc caractérisé par une couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres. Il reflète la typicité du raisin dont il est issu, dégageant de délicates notes de fleurs et de fruits blancs; la dégustation est nerveuse et légère avec la fraîcheur typique des raisins Cortese. Vraiment polyvalent, il est excellent comme vin pour tout le repas, notamment avec des plats légers à base de viandes blanches, de poisson et de légumes.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune paille / Reflets verts |
|---|---|
Nez | Notes fruitées / Notes minérales / Floreale |
Bouche | Frais / Agréable |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Notations et médailles
| 2019 | 91 SK |
|---|
SK: Suckling
Commentaires de nos clients
Le domaine
Fontanafredda
Plus de cent hectares de biologique certifié en plein milieu de Langa, c’est le miracle Fontanafredda : entreprise historique de Serralunga d’Alba dont la création remonte au XIXème siècle. Un projet géré aujourd’hui par Oscar Farinetti qui a un regard sur son histoire mais regarde surtout vers le futur avec une sensibilité extraordinaire pour l’esthétique, le marketing, la distribution. En somme, pour le Made in Italy en général. La protection du paysage ne fait qu’un avec...
