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Fiche technique

TypeVin orange
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or jaune
Nez
Arômes fruités / Fruits jaunes / Coing / Pollen
Bouche
Rond / Fins tanins

Notations et médailles

201990 PK
PK: Parker

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The 2019 Mondo was born because they decided to make some wines with no makeup, direct and simple and experimenting with skin contact. So, it's an orange and organic Verdejo that was fermented with skins for 20 to 30 days and kept in used French oak barrels for 11 months. It has a golden color and a nose of quince and yellow fruit with some pollen and a round palate with fine tannins. Like the Lirondo, which was born more or less with the same idea, this also has a wild profile and is quite marked by the process. 1,900 bottles produced. It was bottled in August 2020.

— Luis Gutiérrez (30/06/2021)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2019 - 90 PARKER

Commentaires de nos clients

5,0/5
1 commentaire
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage11 mois
Âge des barriquesUsagées
Type de boisChêne français

Le domaine

Isaac Cantalapiedra

Isaac Cantalapiedra

Manuel Cantalapiedra, fils d'Isaac Cantalapiedra, est l'œnologue de la cave familiale située à La Seca (Valladolid), dont les origines viennent de la génération antérieure, exactement de 1949, lorsque le grand-père Heliodoro, à 15 ans seulement, planta son propre majuelo (vignoble). Depuis lors, la passion intergénérationnelle pour la terre et la culture écologique ont amené les vins des Cantalapiedra à un niveau d'expressivité peu commun dans cette région ; ce sont des vins...

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