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Sorte Souto 2011 (0,5 L)

Sorte Souto

2011 (0,5 L)
0,5 L
PETIT FORMAT
Épuisé

51,20

/ btlle. 0,5 L

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Fiche technique

TypeVendange tardive
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Commentaires de nos clients

4,0/5
1 commentaire
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationBois
Durée de l'élevage6 mois
Âge des barriquesUsagées
Type de boisChêne

Les vignobles

Souto dos Santos

Âge de la vigne45 ans
SolSables / Granite

Le domaine

Rafael Palacios

Rafael Palacios est le fils de José Palacios Remondo (fondateur de Bodegas Palacios Remondo) et un passionné de l’élaboration des vins blancs. Après avoir élaboré son premier blanc dans la cave familiale, le Plácet, il se décide à créer sa propre cave en Galice, dans le Valle del Bibei, sous le nom de Valedoras ; il trouve là de vieux vignobles de godello, ce qu’il y a de mieux pour élaborer des blancs raffinés et les cultive en retrouvant la viticulture traditionnelle, sans...

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