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Arcane Le Fou

Arcane Le Fou

Arcane le Fou du vigneron Xavier vignon est un assemblage de 5 millésimes parmi les plus côtés de ces...

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20,00

/ btlle. 0,75 L

Vin Arcane Le Fou

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeVin Rouge
Alcool i15,0%
Format0,75 L

Évalutation

Arcane le Fou du vigneron Xavier vignon est un assemblage de 5 millésimes parmi les plus côtés de ces dernières années qui s’expriment autour de 10 terroirs du sud de la vallée du Rhône incluant Châteauneuf du Pape, Rasteau, Ventoux ainsi que des parcelles d’altitude en Côtes du Rhône Village, etc. Le vin se compose de 85% Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Caladoc pour apporter les épices et compléter la structure.

Avec sa belle couleur grenat profond le vin révèle des notes de bleuets, cerises noires, de lavande et de l'encens épicé en nez. En bouche il est puissante tout en étant doux sur le palais avec des tanins soyeux pour se terminer sur une belle longueur.

Accords mets

Canard à l'orange / Roquefort / Agneau rôti

Vignoble

  • Climat :Méditerranéen

Élaboration

  • Matériau de vinification :Béton / Bois
  • Type de bois :Chêne autrichien et français

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2030

Dégustation

  • Robe :Grenat
  • Nez :Notes florales / Cerise mûre / Lavande / Encens
  • Bouche :Potente / Doux / Tanins soyeux / Finale lungo

Vin de Xavier Vignon

Avec une ample expérience dans des pays tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud, et une trajectoire de plus de 20 ans en tant que consultant œnologique à Châteauneuf du Pape et sur tout le sud du Rhône, Xavier Vignon est actuellement considéré comme l'un des meilleurs œnologues de cette région. Cette profonde connaissance du secteur lui permet toujours, et ce dans le plus...

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