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Colterenzio Cabernet Sauvignon Ris. Kastelt 2017

Colterenzio Cabernet Sauvignon Ris. Kastelt

2017
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20,00

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Le Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt de Colterenzio est un vin rouge du Tyrol du Sud; il présente une couleur rouge très intense. Le nez exprime des notes concentrées et intenses de fruits qui renvoient au cassis et aux baies sauvages. En bouche, des tanins élégants qui donnent au vin ampleur et persistance. Excellent en combinaison avec des plats salés à base de viande rouge, grillés ou rôtis, de gibier et d'agneau et de fromages épicés.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis
Nez
Fruité
Bouche
Plein / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Viandes rouges / Fromages affinés intenses

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Le domaine

Colterenzio

Colterenzio

Fondée en 1960 par 28 viticulteurs, la Cantina Colterenzio compte aujourd'hui environ 300 associés et c’est l'une des entreprises les plus actives et les plus entreprenantes du Haut-Adige. Elle est dirigée par Wolfgang Raifer, fils de l'historique œnologue Luis. Les vignes s'étendent surtout à Cornaiano, localité d’ Appiano, un des centres les plus nobles de la viticulture du Tyrol du Sud. Une multitude de sols...

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