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Pieropan Soave Classico 2019

Pieropan Soave Classico

2019
Soave (Italie)

Un Soave Classic typique et paradigmatique, avec un caractère jeune et frais, qui provient exclusive...

Disponible sous 16 jours

12,65

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Pieropan Soave Classico 2019

Type

Vin Blanc

Appellation

Soave (Italie)

Cépages

Producteur

Alcool

12,0%

Format et millésime

0,75 L - 2019

Évalutation

Un Soave Classic typique et paradigmatique, avec un caractère jeune et frais, qui provient exclusivement de ses propres vignobles situés dans la région classique de Soave et entièrement de vignes indigènes. C'est en 1890 que Leonildo Pieropan décide de commencer à expérimenter la production de vin, à partir des vignobles appartenant à la famille. Un voyage fait de dur labeur et de passion, qui voit aujourd'hui en Leonildo, petit-fils du fondateur, la figure qui a réussi à faire de Pieropan une cave moderne et technologique; une structure d'avant-garde, où les anciennes traditions rurales ne sont jamais oubliées, mais représentent toujours la base à partir de laquelle créer des étiquettes authentiques, tout comme ce Soave.

A vue, il est jaune paille avec des reflets verdâtres; le nez s'ouvre sur des notes florales pour ensuite développer des senteurs de fruits jaunes, de vigne et de sureau, avec des notes minérales, créant un bouquet aromatique élégant et fin. En bouche, il est agile, sec, minéral et fruité, avec une persistance agréable. Ce vin est excellent pour tout moment de convivialité. Idéal en accompagnement de plats de poisson tels que la soupe de poisson, le poisson grillé, les sushis, le tartare et les pâtes aux fruits de mer.

Pesce alla brace / Pasta ai frutti di mare / Zuppa di pesce / Crudo di gamberi rossi / Sushi e sashimi

  • Robe :Brillante / Giallo paglierino / Riflessi verdolini
  • Nez :Fiori bianchi / Sambuco / Minerale / Frutti a polpa gialla
  • Bouche :Fresco / Persistente / Scattante / Minerale / Teso
  • Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C

Commentaires de nos clients

4,3/5
13 commentaires
5 étoiles
6
4 étoiles
5
3 étoiles
2
2 étoiles
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1 étoile
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par : Bob (12/07/2019) - Millésime 2018

Delicate but versatile

Dryish and light but with depth. Good on its own but also stands up surprisingly well to a variety of foods.

par : Anne (22/05/2019) - Millésime 2018

Good value

Light fresh Soave which was very well priced. A good every day drinking wine which can be enjoyed with or without food.

par : jolder@apm-mailcore.co.uk (18/02/2019) - Millésime 2017

Refreshing affordable wine

While La Rocca may be rather better but it's also much more expensive and this is a reliable refreshing wine that is easy to drink on any occasion. A great producer.

par : Anthony Charles (19/10/2018) - Millésime 2017

I like it

It's drier than the 2014. which I preferred. But still crisp and enjoyable and I will certainly order some more.

par : kenmat (01/10/2018) - Millésime 2017

Well made Classico, well spent money!

Taste of lemon and a touch of grape, pear and is it peach? Minerals and a tiny amount of honey. Medium body, acidic, a little like a riesling but yet not. Long, delicate finish.

Pieropan

Pieropan

La disparition prématurée de Leonildo Pieropan, en avril 2018, a mis en évidence le rôle central de cet incroyable visionnaire au sein de l'entreprise , pour la renaissance et la consolidation de l'image du Soave. Une zone volcanique aux exceptionnelles potentialités qui, grâce à Pieropan, a fait son chemin de la Vénétie jusqu'au monde. Le renouveau, chez les Pieropan, est passé par une conception moderne et éclatante du Garganega, mais aussi par la reconnaissance du Soave...

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