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Viña Esmeralda 2020

Viña Esmeralda

2020
96
DECANTER

Peu de vins ont un parcours aussi impeccable et un profil aussi défini que le Viña Esmeralda des Bodegas...

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Autres formats et millésimes

8,45

/ btlle. 0,75 L

Vin Viña Esmeralda 2020

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeBlanc
Alcool i11,5%
Format et millésime0,75 L - 2020

Évalutation

Peu de vins ont un parcours aussi impeccable et un profil aussi défini que le Viña Esmeralda des Bodegas Torres. Les fleurs blanches, les rappels tropicaux et la croquante maturité d’un raisin blanc à peau ferme composent une aromatique délicate et séduisante. Un choix avisé pour tout amateur de vins floraux et parfumés.

Le secret de son succès provient des cépages qui le composent et du traitement du moût en cave. Le coupage n’est que de raisins catalans de grande qualité : muscat et gewürztraminer. Comme nous le savons, ces deux cépages ont un arôme parmi les plus délicats, les plus fruités et les plus parfumés au monde. Ainsi, dans le seul but de préserver leur fragrance gourmande et séductrice, la cave traite les moûts à basse température et toujours dans des cuves en inox.

Ce sont de tels détails qui ont fait du Viña Esmeralda un “instant social », un vin qui nous transporte en été et aux moments de détente. Un vin qui nous rappelle les roses qui entourent les vignobles de la famille Torres, les fleurs des citronniers qui parsèment le territoire méditerranéen, les litchis et le miel d’acacia. Sa faible teneur en alcool en fait le vin parfait d’un apéritif ou le fabuleux compagnon d’entrées et de plats légers de poisson et de fruits de mer. Mais son onctuosité et son moelleux fonctionnent aussi avec des plats légèrement épicés d’origine asiatique ou des pâtés à texture légèr.

Accords mets

Fruits de mer / Poisson / Entrées / Pâtés / Cuisine orientale

Vignoble

  • Climat :Méditerranéen

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 5º C et 6º C

Dégustation

  • Robe :Jaune paille / Brillant
  • Nez :Fruit exotique / Arômes primaires / Notes florales / Notes fruitées
  • Bouche :Soyeux / Frais / Élégant / Fruité

Commentaires de nos clients

4,7/5
36 commentaires
5 étoiles
25
4 étoiles
10
3 étoiles
1
2 étoiles
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1 étoile
0
par : Gilles T (3 août) - Millésime 2020

Valeur sûre et cousine de l Alsace.

J en achète sur tout les millésimes. Esmeralda est toujours aussi efficace. On retrouve les particularités des gewurt et riesling d Alsace. Le muscat d Alexandrie apporte une touche gourmande à ce vin assez peu alcoolisé. Fraîcheur, rondeur, un vin accessible qui met tout le monde d accord.

par : PUMARHH (3 janv.) - Millésime 2019

une vraie bonne surprise

Lors d'une dégustation à l'aveugle, les cépages ont été reconnus par mes invités, mais pas la provenance. Vin très fleuri et fruité à merveille, par l'assemblage du Gewurtz et du Moscatel. c'est un vin qui est gagnant à 100% du temps ; tout le monde va l'apprécier.

par : PRIORI (28/09/2017) - Millésime 2016

Très fruité

Une valeur sûre à un prix très raisonnable. Très fruité, rappelant le Gewurtzstraminer. Idéal pour l'apéritif entre amis avec quelques Olives aux anchois et des moules à l'escabeche.

par : GERARD (26/06/2018) - Millésime 2017

Excellent vin Fruité

Ce vin est excellent et fruité.Idéal pour l'apéritif. Bonne réactivité de Vinissimus. Livraison dans les délais.Le tout bien emballé. Prix intéressant. Je recommande ce site.

par : TARRISSE (07/05/2019) - Millésime 2018

Vin excellent pour qui aime le blanc fruite mais pas sucre

Tres bon vin pour qui aime le blanc fruite...belle vinification et assemblage pertinent...ideal sur fruits de mer poisson et certains fromages...