Connemara 12

Les douze années que ce fût de whisky repose bien la peine d'attendre, parce que c'est un whisky irlandais unique. Les deux qualités: doux, délicat, avec une belle série d'arômes et équilibré de malt et de la tourbe comme ses caractéristiques: récupérer l'ancienne tradition de séchage du malt au feu de tourbe, qui donne cet arôme particulier, très caractéristique unique chez certains Scotch Malt, mais pas commun dans un whisky irlandais. La distillerie Cooley est également la seule distillerie de maintenir leur indépendance en étant entièrement irlandais était propriétaire.