José Pariente Verdejo 2020 · L'acheter sur Vinissimus 9,80 €
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José Pariente Verdejo 2020

José Pariente Verdejo

2020
92
PEÑÍN

Autres formats et millésimes

9,80

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeBlanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

Un vin évocateur, très agréable, avec une certaine onctuosité et tout ce que l'on peut demander, en termes de fraîcheur, à un verdejo, bonne acidité, arômes herbacés et floraux et la petite touche amère caractéristique. Un vin qui, baptisé du nom du père de l'une des copropriétaires de la cave, ne se démarque en rien de la ligne des blancs de qualité des Rueda ni de celle de la cave. Bref, un verdejo plus que recommandable.

Dans le verre, le vin brille d'une couleur dorée aux légers reflets verts. Au nez, il présume de tous les arômes qui définissent son cépage : pêche, fenouil, touches tropicales, herbe... En bouche, il est frais, onctueux et minéral. Bref, une photographie exacte du verdejo et des grands vins blancs de Rueda.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Jaune paille / Reflets verts
Nez
Fruit blanc / Abricot / Fenouil / Anis
Bouche
Goûteux / Onctueux / Amertume agréable

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

pescados
Poisson
ensaladas
Salades
entrantes
Starters
verduras-y-hortalizas
Légumes
quesos-frescos
Fromages frais

Poissons fumés, Cocktail de gambas, Salades au fromage frais

Notations et médailles

202092 PN
201992 PN
201892 PN
201792 PN
201692 PN
201591 PN
PN: Peñín

L'opinion des expertsL'opinion de Jancis Robinson

Dry, neutral, gentle grapefruit and melon flavours. A very steady example of aromatic white, with juiciness but nothing more exciting than that.

— Richard Hemming MW (11/12/2008)JancisRobinson.com Millésime 2007 - 15.5 JANCIS ROBINSON

Commentaires de nos clients

4,5/5
106 commentaires
Millésime:

L'élaboration

Matériau de vinificationAcier inoxydable / Béton / Bois

Les vignobles

SolGraveleux / Sables
ClimatContinental à influence atlantique

Le domaine

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente naît dans les années 1960 du rêve d'un viticulteur, José Pariente, qui, passionné par sa terre et son cépage roi, le verdejo, entreprit la production de vins d'artisan. En 1998, sa fille Victoria, héritière de cette même passion et ayant suivi une formation en œnologie, crée la cave actuelle dans le but de produire de grands vins blancs et de rendre hommage...

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