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Heidsieck & Co Monopole Gold Top 2011
Épuisé

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Fiche technique

TypeChampagne
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

De couleur jaune doré, il possède des reflets brillants et un cordon délicat. Son nez est puissant avec des notes de fruits murs, puis de tabac blond et de café torréfié. Sa bouche est ample avec des arômes de fruits confits et de miel de fougères.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or jaune / Brillant
Nez
Puissant / Notes fruitées / Tabac cubain / Café grillé
Bouche
Puissant / Ample / Compote / Miel / Finale longue

Consommation et garde

Servir entre 7º C et 9º C

Accords mets et vins

Crêpes salées / Apéritifs / Fruits de mer

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Les vignobles

ClimatClimat océanique

Le domaine

Heidsieck & Co Monopole

La Maison est fondée par Florens-Louis Heidsieck, un jeune Allemand originaire de westphalie. Drapier, il crée une entreprise de négoce de laine et de vins à Reims, qu’il baptise « Heidsieck & C° ». Très vite, il abandonne le négoce de la laine pour se consacrer exclusivement au commerce des vins de champagne. Il cède une entreprise florissante à son neveu Henri-Louis Walbaum....

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