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PANIER
Champagne Pannier Extra Brut

Champagne Pannier Extra Brut

Teintée d’or pâle et de reflets d’argent, la robe est brillante, parsemée d’une multitude de bulles...

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29,00

/ btlle. 0,75 L

Champagne Pannier Extra Brut

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeChampagne
Alcool i12,0%
Format0,75 L

Évalutation

Teintée d’or pâle et de reflets d’argent, la robe est brillante, parsemée d’une multitude de bulles fines et légères. Le nez est pur et complexe, jouant sur des notes fleuries (acacia, bogue de noisette) mêlées à des notes fruitées (fruits à noyaux, mirabelle, pêche blanche) délicates. L’attaque en bouche est volontaire, nerveuse et racée : la discrétion du nez laisse place à une minéralité sauvage, à peine domptée par une fragrance fruitée complexe. La finale est subtile, tendue et persistante. Attaque volontaire et racée.

Faiblement dosé, ce Champagne Pannier Extrat Brut aérien dévoile un caractère pur et subtil, révélant ainsi la véritable nature de l’assemblage. Partenaire idéal des apéritifs, il se marie à merveille avec des mets iodés : sushis, crustacés etc.

Accords mets

Apéritifs / Hors d'œuvre / Fruits de mer

Vignoble

  • Sol :Calcaire
  • Climat :Continental

Élaboration

  • Durée de l'élevage :36 mois

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 7º C et 9º C

Dégustation

  • Robe :Brillant / Or jaune / Bulle fine
  • Nez :Fruit à noyau / Notes florales / Fleur d'acacia
  • Bouche :Équilibré / Vibrante / Minéral

Champagne Pannier

Champagne Pannier

Située au cœur de la vallée de la Marne et jouissant de caves magiques qui ont leur origine dans une carrière de pierre du Moyen Âge, la Maison Pannier s'est gagnée aujourd'hui une excellente réputation grâce à la qualité et à la créativité de ses champagnes. Champagne Pannier vinifie quatre cuvées, toutes différentes, toutes complémentaires, et s'est...

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