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Bertani Soave Vintage 2018

Bertani Soave Vintage

2018
Soave (Italie)

Robe jaune brillante aux reflets dorés. Intense au nez, articulé, surprenant et unique. Des parfums ...

Disponible sous 7 jours

14,40

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Bertani Soave Vintage 2018

Type

Vin Blanc

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

12,5%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Robe jaune brillante aux reflets dorés. Intense au nez, articulé, surprenant et unique. Des parfums intenses de fleurs blanches et de groseilles à maquereau vous font penser à quelque chose de nouveau. La suite ensuite sur des notes de pêche et d'abricot, nous fait comprendre la complexité et la personnalité surprenante. En bouche, l'acidité est vibrante, adoucie par des notes intenses de groseille à maquereau, de pêche et d'abricot, le tout accompagné d'une saveur qui rend l'arrière-goût long et persistant. Blanc avec beaucoup de personnalité et de complexité, il se marie bien avec de savoureuses viandes blanches, et des plats de poisson à la saveur intense comme la morue à la crème.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C

Bertani

Bertani

En 1857, après avoir été l'élève du Dr Guyot en Bourgogne, Gaetano Bertani revint en Vénétie pour mettre en pratique les systèmes de culture de la vigne les plus modernes. C'est ainsi que le nom de Bertani est passé dans l'histoire du vin italien et européen comme celui de la cave qui a importé en Valpolicella la technique fondamentale de l'élaboration de certains vins de style classique et impeccablement équilibrés. Reconnus dès le XIXe siècle et servis sur les tables les...