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Calcarius Puglia Rosso Nù Litr (1 L)

Calcarius Puglia Rosso Nù Litr

(1 L)
Puglia (Italie)
1 L
GRAND FORMAT
BIO

Raisins cultivés sur des pierres blanches d'origine kimmeridgienne à 150 mètres d'altitude. Fermenta...

Disponible sous 7 jours

13,10

/ btlle. 1 L

Caractéristiques : Calcarius Puglia Rosso Nù Litr (1 L)

Type

Vin Rouge

Appellation

Puglia (Italie)

Cépages

Producteur

Alcool

11,5%

Format

1 L

Évalutation

Raisins cultivés sur des pierres blanches d'origine kimmeridgienne à 150 mètres d'altitude. Fermentation spontanée avec macération de 5 jours sur les peaux en cuve ouverte et rupture manuelle du bouchon sans filtration. Negroamaro sauvage et vrai, dense et épicé, très élégant avec un tanin propre qui se ferme en bouche laissant un souvenir clair de la mer. Vin incroyablement quotidien avec une délicatesse désarmante. Goût éclairant.

BIO
    • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

    Commentaires de nos clients

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    par : Giovanni (24/12/2019)

    Ottimo vino

    Ottimo vino, piacevole e fresco. Da avere assolutamente in cantina o in frigo. Sapori di frutta rossa e di spezie.

    Calcarius

    Calcarius

    Calcarius, ou les “vins du calcaire". Exactement, car le sol du Gargano, zone septentrionale des Pouilles est profondément calcaire, là où la vigneronne Valentina Passalacqua, originaire des Pouilles, et Danilo Marucci ont lancé le projet portant ce même nom. La commune est Apricena, reconnue comme la plus adaptée dans une région, le Gargano, dont les potentialités vinicoles sont trop peu exprimées. Avec 45 h...

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